银鱼干怎么做好吃？
解答：
银鱼干既好吃又营养，快来看看银鱼干怎么做好吃吧。
(资料图)
方法/步骤
锅烧热倒油，倒入泡好的银鱼干，捞出备用。
锅留底油，放姜蒜爆香，放干辣椒。
放银鱼，放酱油，盐，辣椒面，花椒粉，最后撒点葱花即可。
总结如下。
银鱼干怎么做好吃
香辣银鱼干的做法
1.银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透
2.将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用
3.热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒
4.煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香
5.重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可
晒干的小银鱼怎么做好吃，银鱼干怎么做好吃？
解答：
银鱼干用温水泡10分钟左右。
西芹洗净，先切小段。
再切小条。
把所有西芹切好装盘待用。
小米辣洗净切辣椒圈，葱白切碎，姜切姜丝，蒜切蒜末。
锅中放少许油，油热后放入西芹大火翻炒1分钟。
加入1小勺盐继续大火翻炒2分钟。
装盘待用。
锅中放少许油，油热后放入姜蒜辣椒大火翻炒片刻。
放入银鱼大火翻炒1分钟。
加入之前炒好的西芹，加入1勺生抽，大火翻炒1分钟，加入葱末、少许鸡精翻炒均匀，就可以关火了。
解答：
晒干了的小银鱼可以做成香煎银鱼，也可以用来煮银鱼汤。如果用来做汤的话，还是需要把银鱼放在油锅里面煎熟。之后倒入两碗水进去，水煮开了后，放入豆芽，千张，猪血，然后再放入调味料。如果觉得银鱼吃起来有鱼腥味，也可以放鱼露或者黄酒，这样能够盖住鱼腥味。
解答：
第一步：先把白菜洗干净，选取比较嫩的菜叶部分捣碎，留着备用。
第二步：将小银鱼干泡软剁碎，然后将米粥倒入小锅中，倒入少量清水，第一步：先把小银鱼干泡软，
银鱼干怎么做好吃
银鱼干好吃的做法如下：
主要哗团材料：银鱼干、干辣椒、葱、料酒、蒜末、姜、盐、鸡精、油。
主要工具：刀、锅、勺子。
1、将银鱼干冲洗干净，放入清水中浸泡五分乱吵橘钟，然后捞出、控干水分。
2、将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用。
3、热锅入油，将碰好控干水的银鱼干放入锅内，小火煸炒至鱼身变成金黄，加入小勺料酒，搅拌均匀后盛出。
4、另起锅烧油，加姜、蒜、干辣椒煸香。注意一定要小火哦不然干辣椒容易炒糊。
5、重新放入前面炒好的银鱼干翻炒，加少许盐及鸡精提味儿，撒上葱花就可以啦。
小银鱼干怎么做好吃
油炸或者做汤都可以啊
一般如果是做下酒菜的话，推荐油炸。小银鱼干要先用水泡开，发大，裹上淀粉的薄衣，加入热油中炸一下，至金黄色即可出锅。洒上调味品就是香酥的下酒菜了。
如果是做汤的话，很简单，搭配紫菜等能调鲜的配料即可。
手打
青椒炒银鱼干怎么做好吃
1、材料：小银鱼干一碗，青椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量。2、青椒洗浄，剖开去掉籽和内筋后，切小片。3、锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、青椒煸香。4、倒入小银鱼翻炒，再加入糖、盐调味即可。
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